A FEB (Fundação Educacional de Barretos) foi criada por meio da Lei Municipal nº 1.032 de 25 de agosto de 1964, com a finalidade de ser mantenedora das faculdades integrantes da instituição, criadas posteriormente. Seu principal objetivo sempre foi colaborar com o desenvolvimento de Barretos e região promovendo ensino de qualidade. Em 2007, a instituição recebeu o credenciamento para Centro Universitário e passou a ser denominada como UNIFEB (Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos) instalando sua reitoria como órgão superior unificado de gestão acadêmica e administrativa.
Atualmente, o Centro Universitário conta com mais de 20 cursos de graduação em diversas áreas do conhecimento, além dos cursos de especialização e atividades de extensão, com qualidade reconhecida pelo Ministério da Educação. A estrutura também integra o Colégio FEB que oferece ensino fundamental e médio. Com o propósito de alcançar a proposta da Lei nº 154/11, alterada pela Lei Complementar 416/19, todas as demonstrações contábeis estão disponibilizadas nesta página para fácil acesso.